Sally-Jane Van Horenbeeck verloor 20 jaar geleden haar hart in Thailand en verdiepte zich sindsdien in de Thaise kookkunst.

Ze leerde op haar reizen door Thailand van de locals de kneepjes van het vak.

Ze zette haar acteercarrière even on hold om zich op Thais koken te storten en opende samen met haar man Robert de la Haye het Thaise streetfood restaurant en kookatelier SiamSally.

Dim Sim’s , de huisspecialiteit , zijn de Thaise variant van de meer bekende Chinese Dim Sum’s.

Deze in bamboe gestoomde hapjes worden ook wel eens de 'vergeten parel' van Thailand genoemd.

Er bestaan oneindig veel variaties, iedereen geeft er zijn persoonlijke toets aan. Sally-Jane stelde een gamma van 5 verschillende smaken samen, geïnspireerd op de 5 smaken: zout, zuur, zoet, bitter en umami.

Siam Sally is gelegen vlakbij het Centraal Station van Antwerpen en daardoor ook makkelijk bereikbaar met bus en tram in de nabije omgeving.

Je fiets kan je veilig kwijt in de fietsenstallingen op straat.

Kom je met de auto en vind je nergens plek, dan kan je altijd parkeren in de ondergrondse parking van het station op 3 minuten wandelen.

Open van woensdag tot en met zondag van 18u tot 23u.